Annyeong! Akhirnya punya bahan untuk nge-post lagi kawan kawan. Nah, seperti biasa, kalau judulnya "yummy" berarti gue akan ngepost tentang makanan beserta resep dan cara pembuatannya.
Nah, kali ini gue, blogger imut plus manis yang pernah ada, mau bagi bagi resep roti yang baru aja gue bikin di hari minggu yang cerah nan ceria ini, yaitu DONAT! Kenapa pilih donat? Jeee, suka suka gue dong! Hehe, becanda. Awalnya sih pengen bikin cookies, tapi karena nanti PASTI berantakan, dan ujung ujungnya dimarahi. So, buat donat aja yang praktis.
Cara buatnya? Cuzz
Bahan (Ini buat percobaan, resep asli duakali resep eksperimen):
Donat:
50 gram gula halus
1/4 sdt garam
2 butir kuning telur
37 gram mentega
50 ml susu cair dingin (gunakan air es)
250 gram tepung terigu
5 gram ragi instant
125 gram kentang (Kukus, haluskan, dinginkan)
Topping :
10 gram gula pasir
Choco Chip
Cara membuat :
1. Campurkan terigu, gula, ragi, dan garam. aduk rata.
2. Masukkan kentang, uleni sampai rata.
3. Masukkan kuning telur dan susu cair perlahan lahan sambil diaduk. tutup wadah, lalu diamkan 30 menit.
4. Keluarkan adonan, bentuk bulat lau lubangi tengahnya. Istirahatkan lagi 15 menit.
5. Panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
1. Ambil wajan lain, panaskan masukkan mentega secukupnya.
2. Masukkan gula pasir dan sedikit air, aduk sampai agak mengeras, tapi jangan sampai gosong.
3. Oles donat dengan karamel, taburi chocochip.
NB : Selalu pakai bahan bahan yang berkualitas ya! Karena selain cara pembuatan, bahan pun jadi kunci suksesnya sebuah kue maupun roti.
Voila! Donat siap meluncur ke perutmu! Mmm, kalo ngoles karamel agak cepet ya, takutnya mengeras duluan. Sekian, terimakasih~! ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar